Pannacotta mit Grütze
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 40 Min. Zubehör: 8 Gläser z. B. 140 ml Sturzgläser von WECK Portionen: 8 Portionen Zutaten: 5 Blatt…
Qualität und Tradition seit 1900
Für Einkoch-Liebhaber
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Pannacotta mit Rhabarberkompott
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Koch-/Backzeit 15 Min. Kühlzeit 3 Std. Gesamtzeit 3 Std. 25 Min. Zubehör: 4 WECK-Gläser Sturzform à…
Reneklodenmus
Die Reneklode ist eine Unterart der Pflaume und gehört somit zum Steinobst. Der Name „Reneklode“ geht auf die französische Königin Claudia („Reine Claude“) zurück. Sie soll das süße Obst aus Armenien am französischen Königshof eingeführt haben.
Eingekochte Kirschen
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 25 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 2 WECK-Gläser in Sturzform à 580 ml Inhalt Portionen: 2 WECK-Gläser in…
Spargel-Rhabarber-Chutney
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 1 Std. 15 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 3 – 4 WECK-Gläser in Tulpenform à 220 ml Inhalt…
Aprikosen-Chutney
Die Süße der Aprikose und die Schärfe von Ingwer und Chili machen dieses süß-saure Chutney zum perfekten Begleiter von Käse und Grillgerichten.
Grießflammeri mit Kirschen und Mandeln
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 20 Min. Portionen: 4 Portionen Zutaten: 500 ml Milch 2 ½ EL Zucker 65 g Weichweizengrieß 1 Ei…
Rhabarber-Kompott
Die Rhabarberzeit hat begonnen! Die ersten Stängel sind schon erhältlich und bereit, zu leckeren Köstlichkeiten verarbeitet zu werden. Selbstverständlich lässt sich Rhabarber auch durch Einkochen haltbar machen. Zum Beispiel in Form dieses leckeren Kompotts.
Zucchini-Salsa
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Portionen: 1 Schale Zutaten: 1 kleine Zucchini 1 EL Öl 1/2 Zwiebel 2 EL Ajvar 1…
Quitten-Chutney
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 15 Min. Koch-/Backzeit 30 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zubehör: 2 WECK-Sturzgläser à 370 ml Portionen: 2 Gläser à…
Rhabarber süß-sauer
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 30 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 8 WECK-Gläser in Sturzform à 370 ml Inhalt Portionen: 3 WECK-Gläser in…
Schokoladenpudding
Alle lieben Pudding! Besonders dann, wenn er selbst zubereitet ist. Ganz ohne Zusatzstoffe entfaltet sich hier der volle Geschmack von Schokolade und Honig – und das ganz ohne Tütchen!
