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31. Oktober 2019

Brownie-Backmischung

Backmischung, Dessert

Rezept für 1 WECK-Saftflasche à 530 ml

Zutaten:
60 g Mehl
1 Prise Salz
½ TL Backpulver
60 g Backkakao
40 g gemahlene Mandeln
50 g brauner Zucker
50 g Zucker
50 g Schoko-Drops

Alle Zutaten schichtweise durch den Trichter in die ­vorbereitete Flasche füllen. Die einzelnen Schichten mit einem Stößel fest- und glattdrücken.
Eine Liste der zusätzlichen Zutaten und die Back­anleitung (gratis zum Herunterladen unter www.weckverlag.de) mit dem Glas verschenken.

Das braucht man noch
2 Eier
60 g geschmolzene Butter

Für die Brownies die Mischung mit 2 Eiern
und 60 g geschmolzener Butter verrühren.
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Den Teig in eine Backform (20 x 20 cm) füllen und 25 Minuten backen.

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