Gemüse Archive - Seite 5 von 7

Kürbis-Pesto

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 30 Min. Koch-/Backzeit 20 Min. Gesamtzeit 50 Min. Zubehör: 4 WECK-Tulpengläser 220 ml Portionen: 4 Gläser à 220…

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Die Rhabarberzeit hat begonnen! Die ersten Stängel sind schon erhältlich und bereit, zu leckeren Köstlichkeiten verarbeitet zu werden. Selbstverständlich lässt sich Rhabarber auch durch Einkochen haltbar machen. Zum Beispiel in Form dieses leckeren Kompotts.

Curry-Gazpacho

Zubereitungszeit: Gesamtzeit 20 Min. Portionen: 4 Portionen Zutaten: 1 Gurke 1 rote Paprika 4 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Basilikum…

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Zwetschgen-Chutney

Einmal im Jahr ist Zwetschengensaison! Das muss ausgenutzt werden. Mit diesem Chutney aus Zwetschgen, Zwiebeln, Chili und Himbeeressig kommen Sie ganz sicher voll auf Ihre Kosten!

Rhabarber-Kuchen

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 1 minute min Koch-/Backzeit 25 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 8 WECK-Gläser in Sturzform à 370 ml Inhalt…

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Veganer Möhrenkuchen

Nicht nur als krönender Abschluss beim Ostermenü, sondern auch als veganes Küchlein für zwischendurch macht sich dieser Möhrenkuchen perfekt auf jeder Tafel.

Rotkohlsalat mit Orange & Walnuss

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 7 Std. Koch-/Backzeit 30 Min. Ziehzeit 1 Std. Gesamtzeit 8 Std. 30 Min. Portionen: 4 Portionen Zutaten: 650…

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Spargel-Pistazien-Pesto

So haben Sie Pesto noch nie gegessen! Ob zur Pasta oder als leckerer Dip – die Kombination aus grünem Spargel und Pistazie ist wunderbar erfrischend.

Zucchini-Salsa

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Portionen: 1 Schale Zutaten: 1 kleine Zucchini 1 EL Öl 1/2 Zwiebel 2 EL Ajvar 1…

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Tomatensuppe

Wenn’s mal schnell gehen muss, ist diese Tomatensuppe eine gute Idee. Stückige Tomaten, Brühe, Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch kommen dabei in den Topf und danach ganz schnell in unseren Bauch.