Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Zucker
- 1 1/2 TL Zimt
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 80 g Butter-Spekulatiuskekse
Außerdem:
- 1 WECK-Sturzglas à 850 ml, mit Glasdeckel, Einkochring und Einweckklammern
Zubereitung:
Alle Zutaten nacheinander in ein großes Glas schichten. Die Spekulatiuskekse vorher grob zerkleinern und ebenfalls einfüllen. Jede Schicht gut festdrücken (zum Beispiel mit einem Stößel). Die Backanleitung mit der Liste der zusätzlichen Zutaten einrollen, am Glas befestigen und verschenken. Fertig!
Backanleitung hier downloaden: Backmischung für Spekulatiusküchlein
