Limettencreme

Sauer macht lustig und definitiv auch Lust auf mehr! Diese Limetten-Creme muss man einfach probieren.

Zutaten:
450 g griechischer Joghurt
150 g Quark (40 %)
Abrieb und Saft von 2 Bio-Limetten
50 g Blütenhonig

Außerdem:
4 WECK-Tulpengläser à 220 ml

Den Joghurt mit dem Quark, dem Limettenabrieb und -saft sowie dem Blütenhonig in eine Schüssel geben. Mit den Rührbesen des Handrührgerätes alles zu einer homogenen Masse rühren. Die Creme in die vorbereiteten Gläser, z. B. WECK-Gläser in Tulpenform à 220 ml Inhalt, verteilen. Die Limettencreme zugedeckt in den Kühlschrank stellen und etwa 2 Stunden kühlen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Nährwert pro Glas ca.: 10 g Eiweiß, 18 g Fett, 18 g Kohlenhydrate, 268 kcal (1114 kJ).

TIPP
Dieses Rezept finden Sie auch in der Januar/Februar Ausgabe des WECK LandJournal

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