Kirsch-Crumble

Süße, saftige Kirschen mit knusprigen Streuseln – das mag doch jeder gern! Und das Beste daran: Es ist super schnell gemacht.

Zutaten:
80 g Mehl
50 g Zucker
50 g kalte Butter
Mark von ½ Vanilleschote
400 g Süßkirschen

Außerdem:
3 WECK-Gourmetgläser
à 300 ml
Fett für die Formen

Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Vanillemark zu Streuseln verreiben, abdecken und etwa 30 Minuten kühlen.
Den Backofenrost herausnehmen und den Backofen auf 180° C vorheizen.
Die Kirschen waschen, kurz abtropfen lassen und entsteinen.
Die Formen, z. B. WECK-Gourmetgläser von 300 ml Inhalt, ausfetten. Die Kirschen in die Gläser verteilen und die Streusel darauf geben. Den Crumble etwa 30 Minuten nach Sicht goldbraun backen. Herausnehmen, auf einem Kühlgitter kurz abkühlen lassen. Noch warm servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Nährwert pro Glas ca.: 3,3 g Eiweiß, 11 g Fett, 42,3 g Kohlenhydrate, 288,5 kcal (1210,7 kJ).

TIPP

Dieses Rezept finden Sie auch in der Juli/August Ausgabe des WECK LandJournal

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